Купить электрическую плиту в Санкт-Петербурге

Способ установки электроплит

По способу установки, различают:

1. Плиты кухонные электрические отдельно стоящие напольные – наиболее распространенные в Санкт-Петербурге. Эта конструкция состоит из верхней варочной панели и нижней - духовки.


2. Плиты кухонные электрические встраиваемые – представляют собой комбинацию поверхности для приготовления и духового шкафа, которые удобно встраивают в кухонную мебель. Такие плиты могут быть зависимыми и автономными.
   
   
   • Зависимые варочные поверхности монтируются исключительно рядом с духовкой, поскольку они имеют единую панель управления.
     
     
   
   
   • Независимые варочные поверхности способны работать и монтироваться автономно от духового шкафа, панель управления у каждой составляющей отдельная.
   
   Главной особенностью встраиваемых плит является то, что они становятся единым целым с кухонной мебелью и хорошо вписываются в интерьер.


3. Плиты кухонные электрические настольные – представляют собой автономную варочную поверхность, которая отличается мобильностью и наиболее предпочтительна для загородных дач или маленьких по площади кухонь, временного жилья. Главной особенностью таких устройств является отсутствие духового шкафа.

Тип нагревательного элемента

В зависимости от типа нагревательного элемента в Санкт-Петербурге можно купить кухонные электрические плиты с конфорками разных видов:

1. Электрические плиты с ТЭНовыми конфорками. ТЭНы представляют собой трубки из металла, заполненные электрическим теплопроводящим изолятором и помещенные в корпус из чугуна. Некоторые модели плит имеют открытые ТЭНы, но чаще всего ими оснащают компактные настольные плиты. ТЭНы могут быть:
   
   
   • Средней мощности – отличаются длительным процессом нагрева и остывания.
   
   
   
   
   
   • Экспресс-конфорки – отличаются быстрым нагревом, но длительным процессом остывания. Характерная их особенность – наличие красных кругов в центе конфорки.
   
   
   • Автоматические – такие конфорки в Санкт-Петербурге считаются наиболее современными, их отличает наличие белого круга в центре. Конструктивной особенностью автоматических конфорок является наличие датчика. Он самостоятельно определяет уровень нагрева посуды, а при закипании жидкости самостоятельно убавляет мощность нагрева. Это удобно для предотвращения выливания жидкости на варочную поверхность в момент закипания.
   
   ТЭНовые конфорки в большинстве моделей устанавлены на эмалированные варочные поверхности. Купить такие электрические плиты в Санкт-Петербурге можно по доступной цене.


2. Электрические плиты с рапидными конфорками. В Санкт-Петербурге рапидные конфорки более востребованы, поскольку стоимость их производства достаточно низкая, что влияет на цену плиты. Изготавливают их из сплава хрома и никеля. Рапидные конфорки не отличаются быстрым нагревом, за час они потребляют в среднем до 1,5 кВт.
   
   


3. Электрические плиты с галогенными конфорками. Скорость нагрева и остывания у них значительно выше, чем у предыдущих, но и потребление электроэнергии у них увеличено (до 2 кВт за час). Принцип работы заключается в следующем: галогенные конфорки состоят из высокотемпературной спирали и галогенной лампы, которая в процессе накаливания выделяет тепло. Оно распределяется равномерно по дну посуды, за счет чего и происходит процесс приготовления пищи.
   
   


4. Электрические плиты с ленточными конфорками. Свое название такие конфорки получили от нагревателя, который изготавливается в виде «змейки» и ленты. Материалом изготовления таких элементов служит сплав высокого электрического сопротивления. Его особенность заключается в возможности нагревать до рабочего состояния плиту всего за несколько секунд. Потребление энергии аналогично галогенным и составляет до 2 кВт за час. В Санкт-Петербурге стоимость плит с такими конфорками выше, чем у ТЭНовых или рапидных.
   
   


5. Электрические плиты с индукционными конфорками. Такие конфорки работают по принципу, совершенно отличающемуся от всех вышеперечисленных. Здесь происходит нагрев не конфорки, а самой посуды, что позволяет уменьшить мощность нагрева почти мгновенно. Индукционные плиты работают не с помощью нагревательных элементов, а благодаря установленным под варочной поверхностью индукционным катушкам, которые под действием переменного тока при взаимодействии со специальными кухонными принадлежностями создают электромагнитное поле. На дне и в стенках посуды возникают вихревые токи. Если принято решение купить в Санкт-Петербурге электрическую плиту с индукционными конфорками, то следует позаботиться о наличии специализированной посуды. Для готовки подходят изделия с толстым дном из чугуна, нержавеющей стали или эмалированные предметы.
   
   

Количество и типы конфорок

Традиционное количество конфорок в электроплитах - 4. Также в Санкт-Петербурге можно купить плиту с комплектацией от 2 до 6 конфорок разных размеров и различной интенсивностью нагревания.

Существуют 2х-3х контурные конфорки, которые имеют соответствующее количество окружностей разного диаметра. Исходя из типа и вида посуды, выбранной для готовки, можно включить подходящую окружность.

Для посуды с вытянутой формой дна можно подобрать плиту с овальной зоной приготовления. Если готовка осуществляется в обычной посуде, они будут иметь круглую зону, но в случае использования продолговатого инвентаря включается дополнительный элемент, и зона нагрева приобретает нужную овальную форму.

В Санкт-Петербурге можно подобрать плиту, оснащенную гриль конфоркой. Толстая ребристая ее основа способствует более изысканному приготовлению мяса или рыбы. Стоимость плит с такими устройствами выше обычных.

Материал изготовления варочных поверхностей

В Санкт-Петербурге можно выбрать электрическую кухонную плиту с эмалированной поверхностью, стеклокерамической или из нержавеющей стали.

1. Электрическая кухонная плита с эмалированной поверхностью.
   
   Такие варочные поверхности получили широкое распространение благодаря хорошим эксплуатационным свойствам. Наиболее популярными цветами являются белый и коричневый. Комплектуется ТЭНовыми конфорками.
   
   

   Эмалированная поверхность
   Преимущества	Недостатки
   доступная цена; высокая прочность; стойкость к коррозии; долговечность.	сложность в уходе; допускает образование механических повреждений (царапины, сколы).

   
   
2. Электрическая кухонная плита с поверхностью из нержавеющей стали.
   
   Электрические кухонные плиты, изготовленные из нержавеющей стали отлично вписываются в современный интерьер кухни. Купить в Санкт-Петербурге такую поверхность можно в глянцевом или матовом исполнении. Особую популярность данный материал изготовления приобрел во встраиваемых панелях.
   
   

   Поверхность из нержавеющей стали
   Преимущества	Недостатки
   прочность; износоустойчивость; более легкий процесс чистки; эстетичность.	сложность придания характерного блеска; не рекомендуется использование абразивных средств для ухода; цена выше, чем у эмалированных.

   
   
3. Электрическая кухонная плита с поверхностью из стеклокерамики
   
   Абсолютно ровная поверхность из жаропрочного стекла становится все более востребованной в Санкт-Петербурге. Такая варочная поверхность исключает вероятность опрокидывания посуды, поскольку не имеет выступов в области конфорок. Наиболее распространенными цветовыми решениями являются: черный, коричневый и белый цвет. Конфорки могут быть рапидными, индукционными, галогенными или с ленточным нагревателем.
   
   
   
   

   Поверхность из стеклокерамики
   Преимущества	Недостатки
   привлекательный, эстетичный вид; устойчивость к температурным и механическим нагрузкам; прочность; долговечность; легкость в уходе; безопасность.	высокая цена; резкие перепады температур и точечные удары могут повредить поверхность, что повлечет за собой необходимость ее полной замены.

   
   

Духовки электрических кухонных плит

Если необходимо купить отдельно стоящую электрическую кухонную плиту или встраиваемую модель, независимую или зависимую, вид духового шкафа и его функциональность имеют значение. Основное различие духовых шкафов заключается в их статичности или многофункциональности.

• Статичные модели предполагают нижний и верхний нагрев, могут комплектоваться грилем.


• Многофункциональные шкафы - помимо нижнего и верхнего нагрева предполагают наличие разнообразных возможностей для приготовления более сложных блюд. В Санкт-Петербурге можно подобрать духовые многофункциональные шкафы с функцией пароварки, с наличием вертела, конвекции, с инфракрасным грилем, с возможностью размораживания продуктов, с таймером и другими опциями.

Духовые шкафы могут иметь разные объемы, что влияет на возможность приготовления габаритного блюда и позволяет увеличить количество блюд, которое приготовится за один цикл.

Способы чистки духовых шкафов

Ранее духовые шкафы очищались только вручную. Сегодня технологии позволяют делать это автоматически. Плиты с функцией самоочистки могут предполагать чистку одним из способов:

• Каталитическая – заднюю и боковые стенки электрических духовых шкафов, а иногда и лопасти вентилятора, покрывают эмалью. Ее шершавая мелкопористая структура задерживает на себе частички жира. При высокой температуре каталитические свойства материала ускоряют процесс окисления жировых отложений кислородом, под воздействием чего загрязнения распадаются на воду и сажу. Такая самоочистка происходит во время приготовления блюда. Качество очистки не идеальное, некоторые загрязнения необходимо удалять таким способом за несколько раз.
  
  


• Пиролитическая – под воздействием температуры от 450 градусов и выше загрязнения и жировые отложения сгорают и становятся пеплом, который необходимо после чистки убрать. Цена моделей плит с пиролитической чисткой намного выше, чем предыдущих, поскольку воздействие высокими температурами требует применения наиболее качественных материалов изготовления плит и использования новых технологий. Также производителям следует обращать повышенное внимание на ряд мер безопасности во время работы такой функции. Духовки в подобных моделях изготавливаются из стали наивысшего качества, чтобы избежать деформации корпуса после многократных очисток. Дверцы духового шкафа оснащаются тройным - четверным закаленным толстым стеклом, которое способно выдержать большой перепад температуры. Для того, чтобы не нагревались рядом стоящие предметы мебели или бытовой техники, такие плиты оснащаются дополнительной системой охлаждения и хорошей теплоизоляцией. Пиролитическая очистка сопровождается большим количеством дыма, что диктует необходимость создать специальный дымоотвод в систему вентиляции.


• Очистка водой – предполагает заполнение глубокого противня водой и включение режима нагрева снизу на максимальную температуру. В течении 30 минут вода постепенно испаряется, чем смягчает загрязнения. После этого стенки шкафа следует протереть тряпкой. Плиты с возможностью более легкой очистки отличаются высоким качеством ровной, гладкой эмали, структура которой исключает вероятность проникновения в ее поры частичек жира.

Габариты электрических кухонных плит

В Санкт-Петербурге большинство плит электрических, которые представлены в продаже, имеют высоту 85см. Регулировать до нужного уровня отдельно стоящие конструкции можно с помощью ножек. При этом ширина может быть разной, в пределе 50-90см. Для небольших по площади кухонных помещений наиболее оптимальными будут электрические плиты шириной в 50см, модели с большей шириной рациональнее приобрести в кухню большей площади. Глубина плит практически одинаковая во всех моделях и может варьироваться в диапазоне 50 на 50см, 60 на 60см.

Способы управления электроплитами

Купить в Санкт-Петербурге можно плиты с механическим и электронным управлением:

1. Механическое. Кухонные плиты с механическим способом управления стоят сравнительно недорого. Панель управления оснащается поворотными переключателями, с помощью которых регулируется подача-выключение нагрева, задается температура для духового шкафа или выбирается необходимая программа.


2. Электронное. Плиты с электронным способом управления могут быть оснащены кнопками или сенсорной панелью. Стоимость плит с электронным способом управления несколько выше, чем у плит с механическим. Сенсорная панель может иметь дисплей, на котором будет отображаться выбранная программа и (или) время, необходимое на приготовление. Электронный способ управления часто предусматривает функцию электроподжига. С его помощью духовой шкаф и варочная поверхность будут зажигаться от электрической искры.
   
   

Функциональность электроплит

Производители электрических кухонных плит оснащают их большим количеством разных функций, которые помогают приготовить сложные блюда, обеспечивая удобство и безопасность их эксплуатации.

1. Безопасность плит
   
   В Санкт-Петербурге можно купить электрическую кухонную плиту с защитной функцией блокировки от детей. Нажав необходимую комбинацию клавиш, блок управления и (или) дверца духового шкафа будут заблокированы, что поможет избежать его включение детьми. Для исключения вероятности получения ожога от работающего духового шкафа, производители оснащают его дверцу толстым двойным или тройным стеклом.
   
   Полезной функцией может стать индикатор остаточного тепла. Это световой индикатор, который подает световой сигнал во время приготовления блюда в духовом шкафу. Свет будет подаваться до момента, пока духовка не остынет до нормальной температуры.
   
   Для сохранения чистоты и нормальной температуры ручек управления некоторые модели плит оснащены функцией отвода пара. Она предусматривает вывод пара через заднюю стенку непосредственно в вытяжку. Функция защитного отключения в случае перегрева агрегата или его длительной работы без изменений в настройках выключит плиту автоматически.


2. Подсветка и таймер
   
   Большинство электрических плит имеют функцию подсветки. Она удобна для контроля за процессом приготовления блюд, позволяет, не открывая дверку, следить за процессом приготовления. Не менее нужной функцией является таймер. Он может быть автоматическим или механическим. Первый вид способен самостоятельно выключать подачу тепла по прошествии времени, установленного для приготовления конкретного блюда. Второй - оповещает об окончании приготовления с помощью звукового сигнала.
   
   


3. Функция памяти
   
   Функция памяти является программой, установив которую пользователь может задавать необходимое время на приготовление пищи или ее разогрев. Благодаря этой опции, в указанное заранее время, духовка включится и будет готовить блюдо, а в нужный момент попросту выключится.


4. Режим быстрого приготовления
   
   Данная функция удобна для людей, которые вынуждены тратить минимум времени на приготовление пищи. Достаточно положить на противень замороженный полуфабрикат и выставить время, необходимое на его приготовление.


5. Конвекция
   
   Одна из наиболее популярных функций. С помощью встроенного вентилятора происходит распределение горячего воздуха по всему закрытому пространству духового шкафа. Благодаря конвекции пользователь может приготовить равномерно зарумяненную корочку и потратить на это гораздо меньше времени.